وصفة رائعة ومناسبة للعزائم والولائم في عيد الأضحي المقادير اللازمة خروف صغير الحجم بصل مقطع جزر مقطع كرفس مقطع 2 ورق غار مقادير التتبيلة ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة كزبرة جافة 1ملعقة صغيرة هيل ناعم ملعقة صغيرة دارسين ناعمة ملعقة صغيرة جنزبيل ناعم 1ملعقة صغيرة مسمار ناعم ملعقة صغيرة روزمارى ناعم ( إكليل الجبل ) […]
المزيد
لمحبي الكباب العراقي وصفة مميزة المقادير اللازمة 500 جرام لحم ضأن مفروم 150 جرام دهن ضأني 3 ملاعق صغيرة ملح حفنة من الطماطم الكرز 1 ملعقة كبيرة سماق 3 حبات بصل متوسط 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً ملعقة كبيرة زيت زيتون قليل من عصير الليمون طريقة العمل نضع دهن ولحم الغنم في وعاء ونضيف […]
المزيد
لمحبي الوصفات المغربية وصفة مميزة لعيد الأضحي المبارك مقادير الوصفة لحم ضأني بحسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل حار 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1½ ملعقة كبيرة بابريكا 1½ ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة كبيرة كركم 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 2 حبة بصل كبير مبشور 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم […]
المزيد
لمحبي الكبسة وصفة كبسة لحم الغنم لأطباق أول أيام عيد الأضحي المبارك المقادير اللازمة لحم غنم كمية بحسب الرغبة بصل مقطع فلفل اخضر حار طماطم مقطعة زيت شرائح ثوم ملح وفلفل وبهارات مشكلة ملعقة صغيرة من كل من؛ كمون؛ كزبرة؛ كركم؛ بابريكا؛ فصوص هيل 2 عود قرفة 2 لومي 4 ورق غار 1 خولنجان 2 […]
المزيد
وصفة مميزة لاطباق عيد الاضحي المبارك المقادير اللازمة لحم حاشي كمية بحسب الرغبة شحم بصل وثوم مفرومين ملح وفلفل ورق غار؛ حبوب هيل؛ خولنجان؛ ورق غار؛ قرفة؛ لومي أرز طويل الحبة طريقة العمل يذوب الشحم في قدر ضغط يضاف له البصل والثوم ويقلب حتي يذبل تضاف البهارات الصحيحة له وتقلب حتي تظهر رائحتها يضاف اللحم […]
المزيد
وصفة سهلة وكلاسيكية لعمل ستيك اللحم مع الزبدة بنكهة الثوم المقادير اللازمة قطعة لحم ستيك ريب آي ملح وفلفل زيت 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة طرية فص ثوم مهروس ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملعقة كبيرة شبت مفروم طريقة العمل اخلطي الزبدة مع الثوم المهروس والبقدونس والشبت المفرومين ورشة من الملح في وعاء واتركيها جانباً […]
المزيد
طريقة مميزة لطهي ريب آي ستيك اللحم مع صلصة الكريمة المقادير اللازمة للحم شرائح ريب آي ستيك ملح وفلفل زيت لصوص الكريمة 3 ملاعق كبيرة زبدة مملحة كراث مفروم 3 فصوص ثوم مفروم كوب كريمة ثقيلة ملعقة صغيرة خردل ديجون 1/4 كوب جبنة زرقاء مفتتة 1/3 كوب جبن بارميزان ملعقة صغيرة سكر طريقة العمل اللحم […]
المزيد
وصفة مميزة لكيك الشوكولا مع الفستق المقادير اللازمة 1/2 كوب زبدة غير مملحة مقطعة إلى قطع صغيرة كوب دقيق لجميع الأغراض ملح 1/2 ملعقة صغيرة 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر كوب شوكولاتة مذوبة 1 1/4 كوب سكر ملعقة صغيرة من الفانيليا 2 بيض كبير 1/2 كوب لبن قليل الدسم 3/4 كوب فستق حلبي مقشر غير […]
المزيد
لمحبي الكيك بنكهة الفانيليا مع الكريمة وطبقة جيلي الفراولة يمكن تحضير تلك الوصفة المميزة المقادير اللازمة للكيكة 4 حبات بيض طازج بدرجة حرارة الغرفة كوب ونصف دقيق حلويات منخول مرتين ملعقة صغيرة بيكينج بودر ملعقة كبيرة نشا الذرة ملعقة صغيرة فانيليا 1/8 ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت أو زبدة نصف كوب حليب دافئ نصف […]
المزيد
لمحبي الفواكه الحمضية مع الشوكولاتة يمكن تحضير وصفة كيك البرتقال مع الشوكولاتة المقادير اللازمة للكيك 200 جرام زبدة غير مملحة كوب سكر 2 بيض 1/4 كوب قشر برتقال 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال 1/3 كوب من اللبن الرائب 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا كوب ونصف دقيق 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح لسيرب […]
المزيد
