لمرضي السكري وضغط الدم المرتفع ومتبعيّ الحميات الغذائية وصفة خبز صحي ومفيد ولا يتسبب في زيادة الوزن أو إرتفاع نسبة السكر في الدم المقادير اللازمة 1/4 كوب (50 جم) بذور قطيفة 1/4 كوب (45 جم) كينوا 1/4 كوب (40 جم) بذور الكتان 2 ملعقة كبيرة بذور شيا 1 كوب (150 جم) دقيق حنطة كامل 1 […]
المزيد
وصفة كيك طري ولذيذ بالطريقة الفرنسية ويصلح للعشاء المقادير اللازمة 1 زبادي (125 جم) 70 جرام من زيت عباد الشمس 2 بيض 1 كيس من مسحوق الخبز 150 جرام من دقيق 75 جرام من نشا الذرة 120 جرام من السكر البودرة طريقة العمل افصلي البياض عن الصفار نسكب صفار البيض في طبق والبياض في وعاء […]
المزيد
كيكة العسل باللوز إنها أبسط وصفة ينتج عنها كيك طري ورطب بشكل لا يصدق مع نكهة اللوز المقادير اللازمة كوب دقيق لجميع الأغراض 1 كوب دقيق اللوز الناعم 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة ملح 200 جرام زبدة طرية نصف كوب سكر كوب سكر بني فاتح 2 بيضه كبيره بدرجة حرارة الغرفة نصف […]
المزيد
وصفة مميزة لمحبي الاطباق البحرية المقادير اللازمة كوب أرز بسمتي طويل الحبة جمبري متوسط الحجم منظف ومقشر مع الاحتفاظ بقشور وذيول الجمبري 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 فص ثوم مفروم 1/8 ملعقة صغيرة كركم 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة جافة 1/8 ملعقة صغيرة كمون فلفل اسود وملح 2 ملعقة كبيرة فلفل […]
المزيد
البلاك فورست أو كيكة الغابة السوداء هي كيك تقليدي الماني يصنع من طبقات من الكريمة كيكة الشوكولاتة والكرز المقادير اللازمة للكيك الاسفنجي بالشوكولاتة 9 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة 1 كوب سكر ناعم 1 كوب دقيق لجميع الأغراض 1/2 كوب مسحوق كاكاو غير محلى 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة 1 ملعقة صغيرة فانيليا للكرز […]
المزيد
وصفة رائعة بلون وردي تتميز بنكهة الفراولة المقادير اللازمة للكيك 3 أكواب (420 جم) دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب (2 عود / 227 جم) زبدة غير مملحة طرية بدرجة حرارة الغرفة 1/4 كوب (60 مل) زيت نباتي 2 كوب (400 جم) سكر 4 بيضات كبيرة 1 […]
المزيد
كيكة الشيفون هي كيكة أمريكية خفيفة للغاية مصنوعة من الزيت النباتي والبيض والسكر والدقيق والبيكنج باودر والمنكهات نشرت هذه الوصفة لأول مرة في كتاب عام 1949 وهي مزيج بين كيكة الزبدة والكيكة الإسفنجية لكن قوامها الهوائي الخفيف يتحقق عن طريق إضافة بياض البيض المخفوق للخليط المقادير اللازمة 2 1/4 كوب دقيق 1 1/2 كوب سكر […]
المزيد
كاجو كاتلي أو كاجو بارفي هو طبق حلوى هندي تقليدي يتميز بشكله الماسي يتكون من الكاجو والسكر ومسحوق الهيل والزبدة والسمن في بعض الأحيان يمكن إضافة الزعفران أو الفواكه المجففة إلى الحلوى لتعزيز نكهاتها وفي الثقافة الهندية يعتقد أنه من خلال تناول كاجو بارفي يجلب المرء الحظ السعيد والازدهار إلى منزله المقادير اللازمة 2 كوب […]
المزيد
وصفة مميزة لأستيك اللحم مع نكهة الروزماري او إكليل الجبل المقادير اللازمة 1 شريحة لحم على شكل حرف T بسمك 4 سم تترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون ملح 12 غصن من إكليل الجبل الطازج طريقة العمل سخني الشواية وضعي الشعلات على درجة حرارة عالية وادهني الشبكة بالزيت […]
المزيد
وصفة دافئة شتوية بإمتياز المقادير اللازمة للطبقة الاولي 1/2 كوب (115 جم) زبدة نصف مملحة طرية 1/2 كوب (105 جم) سكر بني 1 1/2 كوب (225 جم) دقيق لجميع الأغراض للحشوة 1/2 كوب (50 جم) شوفان سريع التحضير 2 ملعقة كبيرة زبدة نصف مملحة ، طرية 1/4 كوب (55 جم) سكر بني 2 ملعقة كبيرة […]
المزيد
