الإفراط في تناول التونة المعلبة يسبب أضرار جسيمة

بالرغم من فوائد التونة لما تحتويه من نسب مرتفعة من الفيتامينات والمعادن وأحماض الأوميجا 3 والحديد والفسفور والفيتامينات B  و D، الا أنه كشفت دراسة حديثة أجراها موقع 60 ألف مستهلك ، تحذر من المبالغة في أكل التونة خصوصا المعلبة لانها تحتوي على نسبة مرتفعة من الزرنيخ.

ولهذا السبب نبه الباحثون إلى ضرورة تناول التونة بشكل معتدل دون الإفراط فيها، كما أشار تقرير نشره موقع CANAL VIE الفرنسي إلى أن التونة تحتوي ايضا على القليل من الزئبق، وأن تناولها بكثرة يمكن أن يسبب تراكمه في الجسم مع ما يترتب على هذا من آثار جانبية وأضرار.

كما أفادت الدراسات وفقا للموقع نفسهن بأن التونة ذات اللون الأصفر الباهت لا تشكل خطرا حقيقيا على الصحة، لكنها نبهت إلى ضرورة الحذر من تناول التونة البيضاء لأنها تحتوي على نسبة مرتفعة جدا من الزئبق بحسب ما جاء في تقرير لمجلة  protegez-vous الصحية الفرنسية.